Frokostmenu - uden svinekød

Frokost menu uden svinekød 1

​​Lammekølle m. rosmarin og timian

Romersk kylling i krydret tomatsovs

Vitello Tonnato m. tunsovs og kapers

Ost og porretærte

Tomatsalat m. mozzaralla, forårsløg, perlespelt, peberfrugt og ristede solsikkekerner

Bulgursalat m. spidskommen og paprika.

Rødbede-tzatziki m. sojabagte mandler

Vandmelonsalat m. feta, mynthe og rødløg

Ostefad med 2 slags ost og druer

Friskbagt brød samt smør

​

Min. 15 kuverter​

Pris kr. 210 pr. kuvert

Frokost menu uden svinekød 2

​​Rosa stegt kalveculotte med persille og peber

Dampet laks med citron og purløgsdressing

Små stegte kartofler med rosmarin

Tomat og gorgonzola tærte med spinat

Rød spidskål salat med adam bønner, fennikel og urtedressing

Grønsalat med æbler, tranebær, ristede mandler og bladselleri

Perlespelt salat med sorte bønner, purløg og ærter.

Ostefad med 2 slags ost og druer

Friskbagt brød samt smør

​

Min. 15 kuverter

Pris kr. 225 pr. kuver

​