Julebuffet
Forret:
Røget hellefisk m. peberrodsskum, asparges, stenbiderrogn, parmesanchips og karse
Hovedret - Buffet
Flæskesteg m. sprød svær.
Frikadeller, syltet agurker, lun rødkål m. appelsin
Mørbradbøffer af okse m. bløde løg og champignon.
Appelsinsalat m. fennikel, tranebær, blåbær og nødder.
Rå marineret rødkålssalat m. æble, abrikos, balsamico og sesam.
Spidskålsalat m. appelsin, æbler og hyldeblomst dressing
Dessert: Portions anrettet
Cheesecake m. kirsebærgele og kiksebund
Min. 6 kuverter
Pris kr. 285 pr. kuvert